Safran
Unsere Zutaten sind das Herzstück unserer Produkte.
Safran wird aus den getrockneten Blütennarben des Safran-Krokus (Crocus sativus) gewonnen.
Während der kurzen, rund zweiwöchigen Blütezeit im Herbst werden die violetten Blüten gepflückt.
Safran ist eines der ältesten und wohlschmeckenden
Gewürze der Welt. Er schmeckt intensiv-aromatisch, würzig, lang anhaltend, blumig.